11 benefícios para a saúde da aveia cortada em aço

Também conhecida como aveia escocesa ou irlandesa, a aveia cortada em aço é um tipo de aveia menos processado . Eles são feitos cortando grãos de aveia descascados com uma lâmina de aço (daí o nome totalmente de metal). Isso ajuda a aveia cortada em aço a reter mais fibras do que a aveia laminada que é amassada no processo de produção.

O que você vai encontrar nesse artigo mostrar

A aveia cortada em aço leva mais tempo para cozinhar do que outros tipos de aveia, mas pode adicionar uma nova textura e um sabor de noz à sua dieta. A aveia cortada em aço também oferece muitos benefícios à saúde.

A fibra contida na aveia cortada em aço é capaz de estimular a função digestiva e aumentar a biodiversidade da microbiota, o que tem um impacto positivo na saúde.

A aveia cortada em aço é uma variedade que se caracteriza por apresentar flocos menores do que a versão tradicional.

1. Carrega você com nutrientes

A aveia cortada em aço é densa em nutrientes, o que os torna um bom complemento para quase qualquer dieta (deixe o confete!). Começar a manhã com uma tigela dessa delícia significa que você já terá uma boa parte da fibra e do ferro necessários para o dia. Ah, e tudo sem colesterol ou sódio!

Valor nutricional da aveia cortada em aço

Apenas uma porção de 1/4 de xícara de aveia seca cortada em aço pode oferecer:

Calorias: 150
Proteína: 5 gramas
Gordura: 2,5 gramas
Carboidratos: 27 gramas
Fibra: 4 gramas
Ferro: 1,8 miligramas

2. Pode ajudá-lo a perder peso

Aveia cortada em aço para perda de peso? Você entendeu! Pesquisas sugerem que incluir aveia em sua dieta pode ajudá-lo a manter um peso saudável.

Toda essa fibra incrível na aveia significa que eles podem ajudá-lo a se sentir satisfeito. E esse sentimento feliz e satisfeito impede que você coma mais do que seu corpo precisa.

3. Pode apoiar níveis saudáveis de açúcar no sangue

Comer aveia cortada em aço todos os dias? Não é uma má ideia se você quiser controlar seus níveis de açúcar no sangue.

Um pequeno estudo descobriu que consumir alimentos ricos em fibras, como aveia, pode estar associado a uma diminuição do risco de diabetes . Outras pesquisas também relacionam a ingestão de aveia com níveis mais baixos de açúcar no sangue em pessoas com diabetes tipo 2.

4. Enche você de fibra

A aveia cortada em aço tem *cargas* de fibra. Este nutriente ajuda você a se sentir satisfeito e pode até prevenir a constipação. Apenas 1/4 de xícara pode fornecer cerca de 15% da fibra que você precisa durante todo o dia!

A aveia é particularmente rica em um tipo de fibra chamada beta glucana. Pesquisas sugerem que o beta-glucano pode desempenhar um papel fundamental na manutenção do coração saudável . Bônus: também ajuda na digestão!

5. Aumenta seus antioxidantes

Outro benefício para a saúde da aveia cortada em aço é que eles têm polifenóis em abundância.

Por que se preocupar com os fenômenos de polifenóis? Porque eles podem atuar como antioxidantes. Os antioxidantes ajudam a prevenir danos às células e podem até fornecer proteção extra contra doenças cardíacas , câncer de cólon e irritação da pele.

6. Pode ser bom para o seu intestino

Se você acredita que “o intestino é o novo cérebro”, adivinhe? A aveia cortada em aço também é boa para o seu intestino .

Pesquisas sugerem que a aveia pode ter propriedades prebióticas potenciais. Os prebióticos podem ajudar a manter uma função digestiva saudável, promovendo o crescimento de boas bactérias em seu trato digestivo.

7. Ajuda a diminuir o colesterol

Precisa de outro motivo para amar a aveia cortada em aço? Eles podem ajudá-lo a diminuir seus níveis de colesterol. Ter níveis elevados de colesterol por muito tempo pode ser ruim para a saúde do coração e pode até levar a derrames.

Uma meta-análise de estudos sugere que o consumo de produtos de aveia pode ter um efeito de redução do colesterol, principalmente em pessoas com diabetes.

8. Apoia a pele lisa

A aveia cortada em aço tem todos os tipos de benefícios surpreendentes, incluindo a proteção da sua pele ! O beta-glucano é responsável pela função protetora da aveia, e a aveia coloidal também possui fenóis – que podem atuar como anti-inflamatórios.

Então, se você está procurando aquele brilho saudável, mime-se com um banho de aveia.

9. Pode prevenir alergias em bebês

Aveia cortada em aço para bebê? Verificar! A aveia pode ser boa para você e para o seu pequeno também.

Um estudo sugere que a introdução de aveia no início da dieta do seu bebê pode reduzir o risco de desenvolver asma, rinite alérgica e sensibilização atópica.

10. Alivia a constipação

Um estudo descobriu que o farelo de aveia pode ajudar a aliviar a constipação em pacientes com doenças crônicas, graças ao seu mega teor de fibras.

A aveia cortada em aço também pode ajudá-lo a manter um microbioma intestinal saudável , que está ligado a muitos benefícios à saúde, incluindo a redução da constipação. Adeus , dor de barriga!

11. Fornece muita proteína vegetal

A aveia cortada em aço também possui uma boa quantidade de proteína vegetal. Isso pode beneficiar qualquer pessoa que esteja tentando obter mais proteína de construção muscular em sua dieta, mas é mais útil se você seguir uma dieta vegana ou vegetariana.

Quer aumentar sua ingestão de proteínas? Você pode querer transformar essa aveia em seu novo alimento básico.

Conclusão

A aveia cortada em aço tem muitos benefícios para a saúde. Eles são embalados com fibras, ferro e proteínas vegetais para ajudar a prevenir a constipação e até mesmo apoiar um coração saudável. Então, se você quiser intensificar seu jogo de café da manhã , vá fazer uma tigela de aveia cortada em aço!