Os benefícios da sálvia para a saúde incluem redução da inflamação, melhora do diabetes, redução dos lipídios perigosos no sangue e proteção contra a doença de Alzheimer, câncer e sintomas da menopausa. A sálvia também ajuda a diminuir o colesterol e melhora a saúde bucal.
Além disso, demonstrou ser benéfico para várias condições de saúde. As ervas estão ganhando popularidade no mundo culinário, bem como por suas qualidades terapêuticas. As ervas são ricas em antioxidantes naturais e têm sido usadas para gerenciar e tratar uma variedade de problemas de saúde há séculos na culinária, desenhos de flores e medicina tradicional.
Discutiremos as evidências científicas que apoiam as vantagens da sálvia para a saúde. No entanto, vamos primeiro definir sage.
O que é Erva de Sálvia?
Salvia officinalis , ou mais conhecida como sálvia, é uma antiga planta perene. O caule é feito de madeira, as folhas são verdes e as flores têm uma cor púrpura profunda.
A sálvia é uma planta que pertence à família Lamiaceae. É nativo da região do Mediterrâneo, mas agora é encontrado globalmente. A sálvia é uma planta muito rica em nutrientes.
Informações Nutricionais da Sálvia
A sálvia contém óleos voláteis, flavonóides (incluindo apigenina, diosmetina e luteolina) e ácidos fenólicos, incluindo ácido rosmarínico.
A sálvia contém uma quantidade significativa de vitamina K (43% do valor diário), vitamina B6 (3% do valor diário), cálcio (3% do valor diário), ferro (3% do valor diário), manganês ( 3% do Valor Diário) e fibra (3% do Valor Diário) (3% DV).
Além disso, a sálvia contém 2% da necessidade diária de vitamina A, 1% da necessidade diária de vitamina C, 1% da necessidade diária de vitamina E, 1% da necessidade diária de riboflavina, 1% da necessidade diária de niacina, 1% de a necessidade diária de folato, 2% da necessidade diária de magnésio, 1% da necessidade diária de potássio e 1% do valor diário de zinco e 1% do valor diário de cobre.
O acima mencionado são os conteúdos nutricionais para uma colher de sopa ou 2g de sálvia.
6 benefícios da sálvia surpreendentes para a saúde
1. Propriedades anti-inflamatórias
A inflamação é o mecanismo de defesa natural do corpo contra lesões. A inflamação é necessária para a cura de doenças e lesões. Se não for tratada, a inflamação pode progredir para a doença.
Os componentes voláteis da sálvia (1,8-cineol, borneol, cânfora e tujona) têm propriedades anti-inflamatórias que beneficiam a saúde bucal.
2. Melhora o Diabetes
Diabetes é uma condição médica na qual o corpo produz insulina insuficiente, o hormônio necessário para a quebra do açúcar nos alimentos. Níveis descontrolados de glicose no sangue podem causar uma série de complicações extras de saúde.
Oitenta indivíduos participaram de um estudo de pesquisa em humanos de alta qualidade para avaliar se a sálvia oferece benefícios à saúde para pessoas com diabetes. Indivíduos que tomaram sálvia três vezes ao dia por três meses reduziram significativamente o açúcar no sangue (medido duas horas depois de comer) e os níveis de colesterol em comparação com o grupo controle.
A sálvia reduziu a glicemia de jejum, HbA1c, colesterol total, triglicerídeos e colesterol LDL em 40 pacientes com diabetes, mas aumentou o colesterol HDL.
Pode ser seguro e útil para aqueles que têm diabetes tipo 2, colesterol elevado ou triglicerídeos elevados.
3. Diminui as gorduras ruins no sangue
A hiperlipidemia, ou um teor de gordura no sangue excessivamente alto , é um distúrbio metabólico frequente que prejudica a função cardíaca. Sessenta e sete indivíduos com colesterol alto e/ou triglicerídeos concordaram em participar de um estudo examinando o efeito da sálvia em sua saúde cardiovascular.
Este estudo bem projetado descobriu que tomar 500 mg de extrato de folha de sálvia a cada oito horas por dois meses diminuiu o colesterol, o colesterol LDL e os triglicerídeos enquanto aumentava o colesterol HDL.
Pode ser uma forma relativamente segura e bem-sucedida de tratamento da hiperlipidemia. Além disso, isso foi visto em outros estudos.
4. Doença de Alzheimer
A doença de Alzheimer (DA) é uma condição crônica que piora com o tempo. Foi demonstrado que prejudica a memória e a função cognitiva. Aos quatro meses, as pessoas com doença de Alzheimer tratadas com Sage tiveram uma melhora moderada na função cognitiva quando comparadas a um grupo controle de pessoas com doença de Alzheimer leve.
Além disso, a sálvia pode ajudar as pessoas que sofrem da doença de Alzheimer a se sentirem menos ansiosas. Outro estudo randomizou vinte indivíduos com 65 anos ou mais para receber 167, 333, 666 ou 1332 mg de sálvia ou placebo, com um período de sete dias entre as visitas.
Nos dias de estudo após uma avaliação inicial, os tratamentos foram administrados em 1, 2,5, 4 e 6 horas após o tratamento. A dose de 333mg foi associada a uma melhora no desempenho da memória em todos os tempos de teste. Outras doses mostraram benefícios semelhantes, embora em menor grau. Além disso, houve melhorias significativas na atenção após a dose de 333mg.
Além disso, demonstrou ser benéfico em indivíduos mais jovens. Com uma dose de 50 microl, a sálvia (óleo essencial de sálvia) melhorou significativamente a memória imediata de palavras.
5. Efeitos anticancerígenos
Em estudos com animais, descobriu-se que o tratamento com sálvia é quimiopreventivo contra o câncer colorretal . A sálvia inibiu as células do cólon de se converterem em células cancerígenas.
6. Tratamento da menopausa
Historicamente, era usado para tratar a menopausa e seus sintomas. A menopausa é o período da vida da mulher durante o qual ela para de menstruar. Entre as idades de 45 e 50 anos, é mais prevalente.
Vários sintomas desagradáveis, incluindo ondas de calor, são possíveis. Um estudo foi realizado para determinar a eficácia da sálvia no tratamento de ondas de calor. 71 mulheres com idade média de 56 anos receberam um comprimido por dia durante oito semanas. Os afrontamentos foram considerados menos graves e frequentes, de acordo com o estudo. Sage officinalis mostrou potencial no tratamento de fogachos.
Conclusão
É uma planta que tem sido usada medicinalmente há milhares de anos. A sálvia está ganhando popularidade entre os cientistas à medida que os pesquisadores procuram entender seus benefícios para a saúde e o método de ação.
A sálvia tem propriedades anti-inflamatórias e demonstrou em estudos iniciais que beneficia pessoas que sofrem de diabetes, colesterol alto, triglicerídeos elevados, doença de Alzheimer e câncer. A sálvia demonstrou fornecer uma série de vantagens para a saúde. Outros estudos humanos de alta qualidade serão realizados para confirmar a eficácia do medicamento no tratamento de condições de saúde específicas.
Enquanto isso, tome uma xícara de chá de sálvia ou inclua sálvia em sua cozinha. Consulte seu médico antes de iniciar qualquer tipo de terapia para um problema médico, incluindo câncer.
Embora a sálvia seja uma planta natural, ela pode interagir com algumas condições médicas e medicamentos e pode ter impacto em outras necessidades de saúde.
