Como plantar cebola roxa

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Muitas receitas usam uma grande variedade de cebolas, mas as cebolas roxas são populares para pratos culinários. Essas cebolas são favorecidas por seu sabor suave e doce e linda cor roxo-avermelhada. No entanto, muitos jardineiros evitam aprender a plantar cebolas roxas.

Plantar cebolas roxas não é tão difícil quanto você pensa, especialmente ao cultivar cebolas roxas a partir de sementes. Em seu primeiro ano de vida, a semente começa a se formar em um pequeno bulbo. No segundo ano, os bulbos amadurecem e você tem uma grande colheita de cebolas pronta para armazenamento a longo prazo.

Cebolas roxas são tão fáceis quanto cultivar cebolas amarelas ou cebolas doces. Embora muitas variedades de cebola sejam um pouco esmagadoras, cada uma delas tem um sabor único que dá a um prato algo especial.

Cebolinha, cebolinha e cebolinha são melhores para enfeitar. Alho-poró, cebolinha e cebola Walla Walla são melhores quando cozidas em um prato. Você não precisa cultivar todos os diferentes tipos de cebolas para ter um jardim diversificado. Em vez disso, optar por plantar cebolas de uma ou duas cultivares é mais que suficiente.

O que saber antes de plantar cebola roxa

Encontrar a melhor maneira de plantar cebola roxa depende de quanto trabalho você está disposto a fazer. Plantar bulbos de cebola roxa será um pouco diferente de plantar sementes ou transplantar mudas.

As cebolas roxas são plantas bienais chamadas Allium cepa e pertencem à mesma família do alho, cebolinha, alho-poró e cebola. Independentemente da variedade, os bulbos de cebola não se formarão sem uma duração de dia apropriada.

Cebolas de dias longos requerem pelo menos 14 horas de luz solar para germinação adequada e formação de bulbos. Cebolas de dias curtos requerem pelo menos 12 horas.

Existem também três métodos diferentes que a maioria dos jardineiros usa para plantar cebolas. Você pode optar por plantar conjuntos de cebola, sementes ou transplantes. As mudas de cebola são mais difíceis de cultivar como transplantes por causa de seu sistema radicular raso e sensível.

As sementes de cebola são simples de cultivar, mas demoram mais para amadurecer durante a estação de crescimento. Continue lendo para descobrir dicas de quando plantar cebolas roxas e diferentes estratégias de jardinagem para essas plantas abundantes.

cebola roxa
Foto de Daniel Twal no Pexels

Dicas de como plantar cebola roxa

Se você está cultivando cebolas roxas a partir de sementes, conjuntos ou transplantes, existem algumas chaves para o sucesso que ajudarão você a ter alguns dos topos e bulbos de cebola mais saudáveis ​​​​neste verão.

Em que mês você planta cebolas roxas?

A melhor época para plantar cebolas roxas é a qualquer momento no início da primavera ou no início do outono. Quanto tempo leva para uma cebola pequena amadurecer pode demorar um pouco, no entanto.

Esse atraso ocorre porque os tempos de plantio dependem da maneira como você os planta. Sua zona de resistência também desempenha um papel importante quando você as planta. Em geral, a maioria das cebolas roxas está pronta para a colheita no final do verão. Para ainda mais sucesso, saiba o que plantar ao lado da cebola roxa. O plantio de companheiro tem muitos benefícios de jardim.

Cultivo de cebola roxa a partir de sementes

Cultivar cebolas roxas a partir de sementes definitivamente leva mais tempo, mas é uma das maneiras mais fáceis de cultivar essas culturas. Comece plantando sementes de cebola roxa diretamente ao ar livre. As pequenas sementes não suportam as temperaturas mais severas do inverno.

Se você quiser semear cedo, pegue um pequeno recipiente e encha-o com terra rica cerca de seis semanas antes da última geada do inverno. O espaço adequado ao plantar cebolas roxas a partir de sementes é colocar as sementes a um centímetro umas das outras e cobri-las com solo rico que foi corrigido com matéria orgânica.

Mantenha o solo úmido e úmido e garanta que eles recebam luz solar direta no local escolhido. Sol pleno significa um mínimo de 6 horas de sol todos os dias. Continue a regá-los várias vezes por semana.

Aqueles que iniciam suas sementes em um recipiente devem começar a transplantar as mudas cerca de seis a oito semanas após as cebolas começarem a brotar. Eles são tipicamente em torno de uma ou duas polegadas de altura neste momento. No entanto, o cultivo de cebolas em vasos é bom. Certifique-se de que eles recebam sol e água suficientes para prosperar.

Como plantar mudas de cebola

É quase garantido que seu viveiro local tenha algumas seleções de mudas de cebola. Essa seleção local é mais conveniente se você não quiser iniciar sementes.

Prepare o solo adicionando matéria densa em nutrientes que ajuda os bulbos a crescer mais proeminentes e saborosos. Cave buracos de uma polegada nos canteiros e transfira suavemente as mudas para cada um. Cubra a área com terra extra e cuide deles como de costume.

Plantando Cebolas

Os conjuntos de cebola são provenientes das colheitas dos anos anteriores e são a forma preferida de jardinagem. Encontre um local com bastante sol e um pH do solo entre 6,0 e 7,0.

Cave sulcos com 5 cm de profundidade e 12 cm de distância. Coloque os conjuntos no sulco e mantenha o espaçamento de cerca de seis polegadas de cada conjunto de cebola. Cubra-os com terra e regue bem a área.

Jardinagem de contêineres

Plantar cebolas roxas em recipientes ou canteiros não é tão diferente de cultivá-las em um canteiro ao ar livre e geralmente é mais fácil porque você tem mais controle sobre fatores ambientais e doenças do solo. As pessoas também acham que cultivá-los em recipientes facilita a eliminação de pragas como tripes e larvas de cebola.

Plante cebolas roxas em seus recipientes designados da mesma forma que as plantaria ao ar livre. Certifique-se de que eles estejam em uma área com muita luz solar. Espalhe cobertura morta ao redor dos canteiros para manter o solo quente e livre de ervas daninhas.

Colhendo, Armazenando e Cozinhando Cebolas Roxas

Depois de esperar pacientemente até o final do verão, é hora de colher as plantas de cebola roxa. Essas cebolas estão prontas para a colheita quando os bulbos são grandes e seus topos verdes começam a amarelar e cair.

Puxe a parte superior do bulbo da cebola para removê-lo do chão. Remova o excesso de sujeira e deixe-o curar em um local seco por cerca de um mês antes de cozinhar com ele. As camadas externas das cebolas devem ser de papel.

Armazene as cebolas roxas não cortadas na despensa ou corte-as ou pique-as e congele-as para uso posterior.

Uma das nossas maneiras favoritas de usar essas cebolas é transformá-las em picles e usá-las como guarnição fresca ou misturá-las em guacamole. Observe que, quando se fala de cebola vermelha versus branca, seus sabores diferem, embora você possa substituir um pelo outro na maioria dos pratos.

Cebolas Roxas em Salmoura
  • 1 cebola roxa grande
  • ¾ xícara de vinagre de maçã
  • ¼ xícara de água
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de chá de açúcar

Aqueça o vinagre, a água, o sal e o açúcar em uma panela em fogo médio-alto. Quando a mistura ferver, descasque e corte a cebola roxa em fatias. Coloque as fatias em uma jarra de vidro limpa e despeje o líquido de vinagre quente por cima.

Feche a tampa do recipiente e deixe as cebolas marinarem na geladeira por pelo menos 30 minutos antes de comer.

Há algo mágico nas cebolas roxas. Suas cores vibrantes, formas grandes e sabor doce são coisas que a maioria de nós não consegue o suficiente. Essas dicas de plantio de cebolas roxas para jardinagem em casa são uma maneira simples de adicionar mais nutrição à sua dieta da maneira mais saborosa possível.

 

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